Tas de compost au jardin, dépotoir public. «A la fin du XIXe siècle, quelques Carougeois se régalaient de «bouillon de corbeau». Les oiseaux étaient capturés sur les ruclons de la ville, près de la carpière de Vessy.» Cette anecdote truculente est tirée du Bestiaire genevois de Jean-Claude Mayor, un bouquin épatant. Aujourd’hui, nos ruclons ont été remplacés par des déchetteries proprettes, désertées par les corbeaux. Dommage pour le bouillon…