Ces deux dernières années ont donné une importance significative à la production locale. En raison de la pandémie mondiale, la sensibilisation aux produits helvétiques s’est encore accrue, y compris pour les vins suisses. C’est pourquoi Swiss Wine Promotion a lancé, avec le soutien de GastroSuisse et HotellerieSuisse, la deuxième édition de la campagne Swiss Wine Summer, qui encourage les consommateurs à privilégier les vins suisses dans les restaurants et les hôtels. La campagne s’adresse également aux établissements Horeca. Jusqu’au 31 août, ils s’engagent à proposer au moins trois crus au verre. En contrepartie, pour tout achat de 1000 francs de vin suisse, les restaurants recevront un bon d’une valeur de 200 francs à faire valoir lors d’une nouvelle commande de vin suisse. Cette campagne vise à soutenir et restaurer les liens entre la restauration et les vignerons et vigneronnes.
Swiss Wine Summer: deuxième édition
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