ÉLOIGNÉS, de la cité, les 650 Célignotes qui vivent dans leur enclave entourée par le Canton de Vaud! En 1536, les Bernois firent tout leur possible pour s’approprier ce bout de territoire aux Genevois, en vain, car à l’époque, les habitants décidèrent de prêter serment à la nouvelle Seigneurie de Genève. Par la suite, après maints conflits de juridiction, Céligny est définitivement rattachée au canton de Genève, suite au traité de Turin en 1816. Au cours du temps, des personnages célèbres ont posé leurs valises à Céligny, dont l’acteur britannique Richard Burton, propriétaire d’une maison achetée en 1957, qu’il avait nommée le «Pays de Galles». Il fut enterré en 1984, dans l’ancien cimetière à côté de l’écrivain écossais Alistair MacLean.
éLOIGNé du bruit de la ville et dans un environnement hors du temps, le restaurant du Buffet de la Gare de Céligny, depuis plus d’un demi-siècle, est un havre de paix, apprécié aussi par les amateurs d’une bonne cuisine bourgeoise et de saison.