Le rendez-vous futé du 09.12.2015

EFFICACITé, du commerçant François Bousezel, dit aussi le Grand-François qui sut se lancer avec succès dans le commerce du velours fort prisé au XVIIe siècle. Il habitait dans la vieille ville, au n° 21 du Bourg-de-Four, où figure une coquille, l’enseigne d’une ancienne auberge. Il était aussi mousquetaire et fut envoyé en reconnaissance le soir de l’Escalade, vers deux heures et demie du matin. Il n’eut que le temps de crier «Qui vive!» avant de faire partir un coup de son arme donnant ainsi l’alarme et de tomber mortellement blessé entre «les murailles et jardins sous la Tertasse» lieu où le combat fut le plus violent. Agé de 40 ans, il fut la première victime de cette nuit noire, laissant après sa mort, sa veuve s’occuper de ses six enfants.

EFFICACITé, du pâtissier-confiseur Hautlé, situé à l’endroit où habitait notre héros, qui régale les Genevois avec ses spécialités, ses pièces montées ou le dessert culte: la «religieuse», sans oublier actuellement la Marmite en chocolat.