MULTICOLORES, les toiles peintes ou imprimées dénommées indiennes, initialement importées des comptoirs des Indes et manufacturées par la suite en Europe entre le XVIIe et le XIXe siècle. Les motifs peints étaient à dominante de rouge en raison d’une plante, la garance, dont on utilisait la racine. A Genève, ce sont deux réfugiés français huguenots, venus du Queyras, Daniel Vasserot et Antoine Fazy, qui créèrent de part et d’autre du Rhône les trois premières usines d’indiennes entre 1690 et 1710. Dans la cité, cette industrie s’établit de façon durable et plus de 3000 ouvriers y travaillèrent jusqu’à son déclin à partir de 1815. Une rue, dans le quartier des Eaux-Vives, porte le nom de cette activité autrefois florissante.
MULTICOLORES et épicés, les plats du restaurant indien Darshana, situé au n°5, rue Adrien-Lachenal dans l’immeuble Clarté construit par Le Corbusier, architecte qui laissa aussi son empreinte en Inde. C’est le premier restaurant indien ouvert à Genève, il y a 40 ans!