Le département de la santé et des mobilités s'engage dans une campagne de sensibilisation aux côtés de la Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève et le Groupement professionnel des restaurateurs et hôteliers visant à la réduction de la fumée passive sur les terrasses des établissements genevois.
Dans le cadre d’une démarche portée par le département de la santé et des mobilités, les cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève s’engagent en faveur de la réduction de l’exposition à la fumée passive sur les terrasses des cafés et restaurants genevois. Cette initiative repose sur une campagne de sensibilisation d’une année, fondée sur l’information, la responsabilité et l’adhésion des professionnels du secteur.
"Nous avons voulu faire confiance aux milieux concernés pour ne pas mettre sous pression un secteur déjà fragilisé. L'objectif en matière de santé est de sensibiliser le public aux effets de la fumée passive pour inciter à modifier les comportements et arrêter de fumer" souligne Pierre Maudet, conseiller d'Etat chargé de la santé de des mobiltés.
Bénéfices pour la santé
L’absence de fumée passive sur les terrasses présente plusieurs bénéfices en matière de santé publique. Elle contribue à protéger les employés et la clientèle, incite à l’arrêt du tabac et participe à la dénormalisation du tabagisme auprès des jeunes. Cette évolution répond également à une attente forte de la population : 80% des Romands se disent favorables à une interdiction de fumer sur les terrasses aux heures des repas.
À travers une charte d’engagement conclue avec le département de la santé et des mobilités, les associations professionnelles affirment leur volonté de promouvoir des terrasses plus agréables, inclusives et respectueuses de chacun. La campagne prendra la forme d’affiches et de chevalets disposés de manière visible sur les tables des établissements afin d'inciter les clients à ne pas soumettre leurs voisins à la fumée passive.
