TERROIR • Du 29 au 31 août, Festi’Terroir, le grand festival de la vente directe et du bio, transforme le parc des Bastions en véritable vitrine vivante de l’agriculture de proximité et de l’alimentation durable.
Pendant trois jours, plus de 90 exposantes et exposants partagent leur passion, leur savoir-faire et leurs produits autour d’un grand marché paysan, de dégustations, de conférences, d’ateliers, de concerts, d’animations pour enfants.
Comme le veut la tradition, c’est autour d’un apéritif festif que s’ouvrira cette 7e édition vendredi en fin d’après-midi. Cuvées locales, bières artisanales, hydromels, kéfirs seront à l’honneur, proposés par douze domaines viticoles et caves, neuf brasseries et distilleries, tandis que plusieurs stands de restauration régaleront les papilles. La soirée se prolongera en musique avec Grand Balthazar, formation romande qui réinvente les danses populaires d’Europe à travers des réarrangements vitaminés de valses, mazurkas ou bourrées.
Des dégustations aussi!
Dès le lendemain matin, le grand marché du terroir s’installera au cœur du parc pour une immersion complète dans la richesse agricole genevoise. Une quarantaine de fermes, artisans, transformateurs et épiceries feront découvrir leurs produits, des légumes des Jardins de Cocagne aux champignons de Cartigny, en passant par les miels de Stéphanie ou les sirops d’Aloy. Le public pourra déguster, remplir son panier, mais aussi découvrir des pratiques agricoles innovantes, dialoguer avec des artisans de la terre, échanger sur les défis liés au climat, à la biodiversité et à l’économie locale.
Dialogue et sensibilisation
En parallèle, une vingtaine d’associations, fondations, institutions et entreprises engagées dans l’alimentation durable offriront un espace de dialogue et de sensibilisation. De Genève Cultive à la Swiss Food Academy, sans oublier BioGenève, ZeroWaste ou la Maison de l’Alimentation, elles proposeront informations, conseils et outils pour mieux comprendre les enjeux liés à notre assiette.
Porté par la Ville de Genève, Bio Genève et Genève Terroir, l’événement conjugue convivialité, partage et engagement. En 2024, près de 25’000 personnes ont rejoint ce grand rendez-vous entre ville et campagne, contribuant à renforcer les liens entre producteurs et citoyens tout en nourrissant une dynamique locale en faveur d’une alimentation plus responsable.
Programme, infos et liste des exposants: www.festiterroir.ch
